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| Affinità elettive | ||
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| Chef's anatomy | ||
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intervista Agata Parisella Chef del ristorante Agata e Romeo "dal quadro alla tavola" |
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Piero della Francesca. Favole in cucina. Ricette, racconti e segreti, a cura di Piero Ricci, Skira, 2007 |
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| Locali Gourmet | |
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Indice dei locali
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pasticceria |
Ci si ferma sempre ammirati davanti alle leccornie esposte nelle vetrine di questo elegante forno-laboratorio che propone quotidianamente pane (tantissime le varietà), pizze, grissini aromatizzati e dolcezze assortite, dai lieviti alle torte, dalle paste mignon ai dolci delle feste. E se non tutto è a portata di portafoglio, vale comunque la pena concedersi una sosta nell’angolo Caffetteria per un caffè addolcito dalla strepitosa “cremina” o per un aperitivo da sorseggiare appoggiati a uno dei tavolini rotondi (non ci sono sedie ma ognuno è abbellito da una composizione di fiori), circondati da scaffali colmi di ogni tipo di prelibatezza: sacchetti di pasta firmata, vasetti di sott’oli e sott’aceti, fiori di cappero, salse, patè di foie gras e di cacciagione, marmellate.
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Panella Indirizzo:
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