Chef's anatomy

intervista
Agata Parisella
Chef del ristorante
Agata e Romeo

"dal quadro alla tavola"
 
Scaffale gourmet
  Piero della Francesca. Favole in cucina. Ricette, racconti
e segreti, a cura
di Piero Ricci,
Skira, 2007
   
 
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gelateria caffetteria

La sede vicina a piazza del Parlamento è letteralmente presa d’assalto per i gelati, per i quali resta uno degli indirizzi più conosciuti di Roma.
A Prati è piacevole sedere a uno dei tavolini disposti sul marciapiede, con un rinnovato servizio tutto al femminile e sedie variopinte che creano un carnevale fuori stagione.



Al mattino si fa colazione con caffè e cornetti di produzione propria, seguiti da tramezzini e pizze farcite a pranzo e dalla lunga parabola pomeridiana composta da gelati, bibite fresche, cioccolata calda e tè con biscotti. La Rai è vicina e non è raro incontrare volti noti del piccolo come del grande schermo.

 

 

Giolitti

Indirizzi:
Via Uffici del Vicario 40 - 00186 Roma
Centro storico – Piazza del Parlamento
Tel. +39 06.69.91.243
Fax  +39 06. 69.94.17.58
Sempre aperto
Specialità: gelati
Tavoli: all’interno e all’aperto
Ferie: mai

Via Luigi Settembrini 21 - 00195 Roma
Quartiere Prati
Tel. +39 06.99.70.59.96
Sempre aperto
Specialità: gelati, pasticceria secca
Tavoli: all’interno e all’aperto
Ferie: in agosto chiuso il sabato