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| Affinità elettive | ||
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| Chef's anatomy | ||
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intervista Agata Parisella Chef del ristorante Agata e Romeo "dal quadro alla tavola" |
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Piero della Francesca. Favole in cucina. Ricette, racconti e segreti, a cura di Piero Ricci, Skira, 2007 |
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| Locali Gourmet | |
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Indice dei locali
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caffetteria |
Al secondo piano dell’ampia libreria, c’è la Caffetteria composta da un bancone e pochi tavoli con sedie in legno chiaro che si allungano nella sala-terrazza dalla quale si domina l’intero negozio. Per consumare la frugale ma piacevole offerta di tramezzini, bibite fresche e caffè, sfogliando le pagine illustrate dei libri d’arte e di fotografia che in quest’area sono esposti.
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Caffetteria della
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