Affinità elettive | ||
Chef's anatomy | ||
intervista Agata Parisella Chef del ristorante Agata e Romeo "dal quadro alla tavola" |
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Piero della Francesca. Favole in cucina. Ricette, racconti e segreti, a cura di Piero Ricci, Skira, 2007 |
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Locali Gourmet | |
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Indice dei locali
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caffetteria |
Se, come canta Vinicio Capossela, si adagia la sera su tetti e lampioni e sui vetri appannati dei bar e se il freddo mangia la mente e le mani, un riparo sicuro è nella via trasteverina dove abitavano i raccoglitori di fieno, in uno dei più noti covi letterari della Capitale. Si viene da Bibli a sfogliare romanzi e saggi, assistere a battiti e dibattiti con gli autori, concerti e spettacoli teatrali. E a mangiare una fetta di torta.
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