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Pappardelle al mattarello con crostacei
trippa di maiale, pecorino e menta
ricetta dello Chef Angelo Troiani per il ristorante Il Convivio Troiani – Roma
Carbonara di mare
ricetta degli Chef Giulio Terrinoni e Angelo Troiani
per il ristorante Acquolina – Roma
Soufflè di panettone con uvetta
ricetta natalizia dello Chef Angelo Troiani per il ristorante Il Convivio Troiani – Roma
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