Filosofia
| Arte e creatività in cucina sono il risultato della cultura, della storia e della memoria del territorio. Ci crede fortemente Roma gourmet che si propone di vivere il patrimonio artistico e storico del territorio italiano in connubio con la cucina d’autore creativa e contemporanea e con le ricchezze enogastronomiche. |
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| Roma gourmet persegue questi obiettivi sia attraverso l’offerta dei propri contenuti web sia attraverso progetti creativi che, comunicando il cibo come uno stato sensoriale ed emotivo, utilizzano il “gusto del palato” per arrivare al “gusto della vista” di opere d’arte, teatrali, letterarie cinematografiche. |  |
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| Progettualità | ||
| Esempi sono gli Assaggi di Teatro, inedito corto circuito fra cultura teatrale e cucina d’autore, i Frammenti di un discorso gourmet, sguardo sfaccettato sui prodotti agroalimentari, le Affinità elettive tra creazioni golose e artistiche, La Luna e i gourmet, allunaggio su letteratura e poesia, I carciofi di Caravaggio, omaggio alla vita e alle opere dell’artista lombardo… |
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| Portfolio | ||
| Roma gourmet offre Consulenza per ideazione e sviluppo di progetti di comunicazione e Ufficio stampa. Propone inoltre consulenze di comunicazione specificamente studiate per la valorizzazione di ristoranti e chef. Progetti sono stati realizzati dal 2007 a oggi in collaborazione e con il patrocinio di: Assessorato alle Politiche della Cultura di Roma Assessorato Cultura di Torino Fondazione del Teatro Stabile di Torino Teatro di Roma Fondazione Museo delle Antichità Egizie di Torino Camera di commercio di Torino Confagricoltura Dipartimento alla Comunicazione di Roma Enoteca Regionale dei vini della provincia di Torino ETI Ente Teatrale Italiano Ministero delle Politiche Agricole Alimentati e Forestali Palazzo del Monferrato Provincia di Torino Regione Lazio-Arsial Regione Piemonte Teatro Argentina di Roma Teatro Valle di Roma Teatro Quirino di Roma Teatro India di Roma Teatro Carignano di Torino Cavallerizza Reale di Torino Fonderie Limone Moncalieri Teatro Gobetti di Torino Chef e ristoranti prestigiosi di tutta Italia |
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| 2007 | ||
| Alla nascita, nel settembre 2007, Roma gourmet si propone come viaggio nell’Italia golosa, per offrire un’insolita chiave di scoperta dei luoghi d’arte e di interesse storico e paesaggistico della penisola abbinati al suo patrimonio enogastronomico. Mangiare e bere bene rilassa gli sfinteri dell’anima, come scrive Manuel Vàsquez Montalbàn nelle sue Ricette immorali, predisponendo a un’apertura e a una curiosità che non vanno sprecate. Il percorso è poi continuato e oggi Roma gourmet è un più ampio progetto di comunicazione che include iniziative cultural-gourmet realizzate in tutta Italia mettendo in relazione Arte, Prodotti enogastronomici di pregio e Cucina d’autore. |
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| Ieri e oggi | ||
| Ecco perché Roma gourmet non si limita a offrire un elenco di indirizzi gourmet, ma ci mette passione e cerca l’origine e l’anima dei piatti, riflette e dialoga con cuochi, artisti e scrittori, rintraccia storie e curiosità legate a luoghi, arte e letteratura. In un percorso che da goloso diviene multisensoriale e abbraccia molti universi narrativi: letterario, artistico, teatrale, paesaggistco. Perchè l’Italia offre un patrimonio artistico ricchissimo che ne fa la meta prediletta dei voyages di letterati e artisti di tutte le epoche. Il sito web di Roma gourmet si arricchisce di contenuti sempre nuovi: affinità elettive fra cucina, teatro e opere d’arte, ricette degli chef, g(o)lossario, reportage fotografici e tanto altro. Per il piacere di gustare e conoscere l’Italia con tutti i sensi. |  |
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| Per chiedere consulenze e preventivi, si prega di scrivere all’indirizzo info[@]roma-gourmet.net |
