Menu di carne

ANTIPASTI: Carciofi gratinati; Involtini di Capicollo con Pomodori secchi sottolio; Parmigiana di Melanzane
PRIMO PIATTO: Pasta Filata a Mano (“Maccheroni” o “Filejia”) con Ragù di Agnello
SECONDO PIATTO: Capretto al forno con Patate di montagna
DESSERTS: Dolci tipici Calabresi – Nacatole (Frittelle dolci di Natale); Sanmartine (Biscotti  farciti con una pasta di Fichi secchi, Mosto cotto, Noci e Mandorle); Torroncini

Menu di pesce

ANTIPASTO: Gamberi, Carciofi e Rughetta
PRIMO PIATTO: Quadrucci in brodetto di Cernia
SECONDO PIATTO: Coda di rospo (Pescatrice) al gratin con ciliegine al pesto di mare    CONTORNO: Purea di Fave speziato al Cumino
DESSERTS: Dolci tipici Calabresi – Nacatole (Frittelle dolci di Natale); Sanmartine (Biscotti  farciti con una pasta di Fichi secchi, Mosto cotto, Noci e Mandorle); Torroncini

Prezzo dei Menu (bevande escluse): € 30.00