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Le ricette degli Chef dei migliori ristoranti di cucina calabrese
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Capocollo del Pollino con insalata e fichi Chef Pinuccio e Gaetano Alia, La Locanda di Alia, Castrovillari |
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Zuppa di cicerchia con asparagi e gamberetti Chef Salvatore Commisso, Acchiappafantasmi, Roma |
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Agnello in agrodolce con cipolla rossa di Tropea Chef Salvatore Commisso, Acchiappafantasmi, Roma |
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……………………………………Assaggi di Teatro
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| Cucina creativa e Teatro | ||
……………………………………Affinità elettive |
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| L’Arte incontra la Cucina d’autore | ||
……………………………………Sguardi |
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| Storie d’erranza | ||
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| Favole in versione golosa |
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*Se t’inganno, prego el cielo de perdere quello che gh’ho più caro: l’appetito.* Arlecchino servitor di due padroni |
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……………………………………Lo chef e la Luna |
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Viaggio gourmet fra vita e opere di Michelangelo Merisi detto Caravaggio |
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il vino mantiene l’impronta del legno in cui è invecchiato |
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