Gucci Osteria da Massimo Bottura
La cucina di Karime Lopez e Takahiko Kondo e del deus ex machina Massimo Bottura alla Gucci Osteria di Firenze esplora le culture gastronomiche regionali italiche e ne dipana i sapori come colori di un arcobaleno, ricombinandoli con le tradizioni di Asia e Sud America attraverso il linguaggio della cucina contemporanea
Testi e Fotografie di Maria Luisa Basile
| Per leggere l’Articolo fare click sull’immagine |
 |
| Articolo completo: https://www.patreon.com/posts/gucci-osteria-81518045 |
| © Maria Luisa Basile |
