Ricette – vegetariane
Bruschetta con aglio e olio
ricetta di Ada Boni autrice de Il talismano della felicità
| “L’aglio contiene il giusto calore e trae vigore dalla rugiada; inoltre ha uno sviluppo che si realizza dall’inizio della notte fino a quando sta per sorgere il sole e poi anche quando è già mattina. È più salutare del porro sia per i sani sia per gli ammalati. Bisogna mangiarlo crudo, perchè chi lo fa cuocere, trasforma, per così dire, il vino in aceto…” Hildegard von Bingen, Ricette per il corpo e per l’anima |
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Far abbrustolire delle larghe fette di pane tagliate non troppo sottili. Ingredienti per 4 persone Vino
Ricette di bruschette |
