La lingua batte… sul piatto
Radio rai 3 dedica all’Italiano in cucina
una puntata di La lingua batte
Impiattare: il verbo che dalla cucina dei cuochi arriva alla tavola di tutti
Creazione di Oliver Glowig Fotografia di Brillante-Severina © Roma gourmet |
“Si disquisisce intorno alle animelle con crema di cavolfiore come se ci trovassimo di fronte alla pietà di Michelangelo, ci parlano dell’impiattare come se fosse un gesto che salva il mondo, ma che verbo è impiattare? Il correttore ortografico di word non lo conosce, il mio Zingarelli lo ignora nel modo più assoluto…” Inizia così lo speciale dedicato all’italiano in cucina del programma di radio rai tre La lingua batte. |
LA LINGUA BATTE del 25/05/2013 – LA PAROLA DELLA SETTIMANA Impiattare |