Ricette degli chef – Pasta
Eliche cacio e pepe con ricci di mare
ricetta dello Chef Oliver Glowig per il ristorante Oliver Glowig – Roma
^ Fotografia © ristorante Oliver Glowig |
Procedimento Testi raccolti da Maria Luisa Basile Ricette di Oliver Glowig su Roma gourmet |
Come si dice ricci di mare in… …inglese Sea-urchins …francese Oursins …spagnolo Erizos de mar …tedesco Seeigel …portoghese Ouriços do mar …cinese 海胆 …giapponese ウニ …russo морских ежей |