 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
| Menu Natale 2012 ristorante Vintage 1997 Torino Euro 80 |
| Salmone selvaggio canadese leggermente affumicato con burro di montagna Filetti di branzino in crosta con insalatina di spinaci Agnolotti di Cappone di Morozzo ai profumi dell’orto Stinco di vitello al melograno con purea di barbabietola Il nostro panettoncino con sorbetto di mandarino |
   |
||
   |
||
…………………………………… |
||
| Sostieni Roma gourmet con un contributo, anche piccolo. Potrai continuare a leggerla senza pubblicità. Grazie! | ||
…………………………………… |
||
| Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet © | ||
……………………………………Assaggi di Teatro
|
||
 |
 |
|
| Cucina creativa e Teatro | ||
……………………………………Affinità elettive |
||
 |
 |
|
| L’Arte incontra la Cucina d’autore | ||
……………………………………Sguardi |
||
 |
 |
|
| Storie d’erranza | ||
……………………………………Favole in tavola |
||
|
|
||
| Favole in versione golosa |
||
……………………………………Aforismi gourmand |
||
 |
*Se t’inganno, prego el cielo de perdere quello che gh’ho più caro: l’appetito.* Arlecchino servitor di due padroni |
|
……………………………………Lo chef e la Luna |
||
 |
 |
|
……………………………………I carciofi di Caravaggio |
||
 |
Viaggio gourmet fra vita e opere di Michelangelo Merisi detto Caravaggio |
|
……………………………………Articoli in abbonamento |
||
 |
 |
|
……………………………………Pensiero di Vino |
||
 |
il vino mantiene l’impronta del legno in cui è invecchiato |
|
……………………………………Scaffale gourmet |
||
 |
il piacere del testo goloso |
|
……………………………………Piccoli musei |
||
 |
piccoli musei grandi emozioni |
|
……………………………………………Miscellanea |
||
|
|
Miscelannea di articoli e luoghi | |
……………………………………………Asian Think
|
||
|
|
I migliori ristoranti di Cucina Asiatica contemporanea | |
……………………………………………Chef’s anatomy |
||
|
|
Interviste a *cuochi e cuoche* |
|
…………………………………………… |
||
 |
||
 |
||
……………………………………………Puntarelle tempestose |
||
Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo delle donne, offendendone la dignità |
||
