Alici per i Masaniello
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 Nella rete dello chef Massimo Riccioli (ristorante La Rosetta) cadono gli Spaghetti con acciughe fritte e marinate Opulenti …ricetta |
2011. Un itinerario fra i piatti ideati da chef di tutta Italia, evocativi del tricolore e delle vicende risorgimentali, per tracciare una mappa golosa dell’unità nazionale. Buon compleanno Italia! ……………………………………………………… Tutti conoscono Antonio Masaniello, il pescatore protagonista della rivolta napoletana del 1647. Meno nota è invece una sua omonima, Antonia Masaniello, la quale sotto mentite spoglie combatte con Garibaldi per l’Unità insieme al marito. Muore di tisi a Firenze in una casa umile, ma le sue gesta arrivano in America, dove il quotidiano The Daily True Delta la definisce “An italian heroin”. (MLB)
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