Bianco papal
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 Appare bianca come la veste papale la spuma della Impepata di cozze destrutturata dello chef Giulio Terrinoni (ristorante Acquolina) che con il piatto crea un’illusione culinaria. Marinaro …ricetta |
2011. Un itinerario fra i piatti ideati da chef di tutta Italia, evocativi del tricolore e delle vicende risorgimentali, per tracciare una mappa golosa dell’unità nazionale. Buon compleanno Italia! ……………………………………………………… Il 13 maggio 1871 il parlamento del regno approva la legge delle guarentigie allo scopo di regolare i rapporti tra nascente stato italiano e papato, garantendo a entrambi massima indipendenza. Pio IX considera però la legge come un atto unilaterale del nuovo Stato e la rifiuta, nonostante gli siano garantite inviolabilità della persona, onori sovrani, diritto a guardie armate a difesa dei palazzi. (MLB) |
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