Dumas, i Mille e i gamberi
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 Contiene le succose arance assaggiate dai garibaldini questa zuppa di Gamberi marinati con agrumi e frutti esotici dello chef Stefano Gallo (ristorante La Barrique). Meditesotica …ricetta |
2011. Un itinerario fra i piatti ideati da chef di tutta Italia, evocativi del tricolore e delle vicende risorgimentali, per tracciare una mappa golosa dell’unità nazionale. Buon compleanno Italia! ……………………………………………………… Alla spedizione dei Mille in camicia rossa si uniscono due reporter d’eccezione: Friedrich Engels e Alexandre Dumas (padre). Engels ne ricava un reportage per il New York Daily Tribune sul quale il 22 giugno 1860 definisce lo sbarco come “una delle più stupefacenti imprese militari del nostro secolo”. Dagli scritti di Dumas viene ricavato un libro intitolato Les Garibaldiens, vicenda romanzata in 23 capitoli scritta sulla base delle esperienze vissute dall’autore del Conte di Montecristo al fianco dei garibaldini. (MLB) |
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