Assaggi di Teatro [2010-11] Torino
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…Promotori | |
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Le opere del Teatro Stabile Torino in scena nei Teatri Carignano Cavallerizza Gobetti Fonderie Limone sono interpretate per ASSAGGI DI TEATRO dagli chef Alfredo Russo, Claudio e Anna Vicina, Marcello Trentini, Pierluigi Consonni, Riccardo Ferrero, Stefano Gallo. Ne nascono piatti speciali, creazioni d’autore che gli spettatori gourmet possono gustare al ristorante per l’intero periodo delle rappresentazioni, o cucinare a casa seguendo le ricette regalate dai maestri della cucina. +++++++++++++++++++ Regali sono anche riservati ai golosi: cartoline gourmet da collezione, omaggi e coccole nei ristoranti, degustazioni, sconti a catering, corsi e libri di cucina. Per essere aggiornati su tutte le novità è possibile consultare il Calendario oppure iscriversi alla Newsletter dell’iniziativa newstorino@assaggiditeatro.it +++++++++++++++++++++++++++++++ Il progetto, ideato dalla giornalista Maria Luisa Basile, è realizzato da Roma gourmet, Comune di Torino, in collaborazione con Teatro Stabile Torino, Camera di Commercio di Torino, con il contributo di Fondazione CRT, con il supporto di Enoteca Regionale dei vini della provincia di Torino e il patrocinio di Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Regione Piemonte, Provincia di Torino. Sponsor: Lavazza, Azienda Agricola Forcella ++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Assaggi di Teatro è anche scoperta del mondo del vino, dall’approccio storico a quello filosofico sino ai consigli su abbinamenti e servizio. E il foyer del Teatro Carignano si apre alla scoperta delle prelibatezze enogastronomiche, a partire dalla degustazione di vini doc della provincia di Torino a cura di Camera di Commercio di Torino ed Enoteca Regionale Vini Provincia di Torino e proseguendo con l’olio extravergine d’oliva dop dell’azienda agricola Forcella. |
    … Patrocini    …Con il contributo di  … Sponsor  
…Con il supporto di
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Nel 2011 ASSAGGI DI TEATRO festeggia il 150° dell’Unità d’Italia con i prestigiosi cuochi di tutta Italia Alfonso Ernesto e Livia Iaccarino, Ciccio Sultano, Davide Scabin, Fabio Baldassarre, Gaetano Trovato, Gianni D’Amato, Massimo Bottura, Mauro Uliassi, Paolo Masieri |
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| Filippo di Alfieri regia V. Binasco interpretato da Alfredo Russo ristorante Dolce Stil Novo |
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La capacità di manipolare, odioso vizio del dittatore, è una virtù per il cuoco. E la frittata è destrutturata |
| Sogno di una notte d’estate regia C. Cecchi interpretato da Stefano Gallo ristorante La Barrique |
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Il sogno shakespeariano ha il sapore di ciò che nel bosco cresce, matura e… sbatte le ali |
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| Molière / scuola delle mogli regia V. Malosti interpretato da Pierluigi Consonni ristorante Vintage 1997 |
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Chi è geloso vede corna ovunque e anche i fedeli tajarin sembrano una lumaca con tanto di guscio e… corna |
| I promessi sposi alla prova regia F. Tiezzi interpretato da Claudio e Anna Vicina ristorante Casa Vicina |
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Un’immersione nella lingua italiana celebrata con nove strati di lingua che vanno a nozze con la salsa verde |
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| Napoletango regia G. Sepe interpretato da Marcello Trentini ristorante Magorabin |
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Due ingredienti si esaltano a vicenda, come nel tango: la zucca, dolce, e il baccalà, salato |
| Caino regia Cesare Ronconi interpretato da Claudio e Anna Vicina ristorante Casa Vicina |
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L’agricoltura fu inventata da un uomo o da una donna? La risposta è agrodolce |
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| Questa sera si recita a soggetto da Pirandello, regia V. Liberti, interpretato da Alfredo Russo ristorante Dolce Stil Novo |  |
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Recitare improvvisando o seguendo un canovaccio. Cervellotico quesito risolto con gusto |
| Il misantropo da Molière, regia M. Castri interpretato da Stefano Gallo ristorante La Barrique |
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Nessun compromesso: parola d’ordine dell’intransigente Alceste e della vitella al coltello |
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| I rusteghi di Goldoni regia G. Vacis interpretato da Marcello Trentini ristorante Magorabin |
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I rusteghi sono gourmet moderni: amano il cibo che gli altri scartano: creste di gallo e animelle |
| Le bugie con le gambe lunghe regia L. DeFilippo interpretato da Pierluigi Consonni ristorante Vintage 1997 |
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Il ricettario di Eduardo ispira illusionismi gourmet: un risotto che sembra ma non è |
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| L’ingegner Gadda va alla guerra regia G. Bertolucci interpretato da Claudio e Anna Vicina ristorante Casa Vicina |
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Il pane raffermo diventa pan perdu, un dolce di semplice e rara golosità |
| Operette morali da Leopardi, regia M. Martone interpretato da Stefano Gallo ristorante La Barrique |
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…indusse l’appetito di nuovi cibi, le quali cose non senza molta e grave fatica si potessero provvedere… |
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| Povera gente regia Paolo Rossi interpretato da Alfredo Russo ristorante Dolce Stil Novo |
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La cucina povera e il teatro: tagliate la lingua a fettine sottili… fate appassire in frasi fatte le parole… |
| Crociate regia Gabriele Vacis interpretato da Pierluigi Consonni ristorante Vintage 1997 |
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Un piatto creato con le verdure, ingrediente amato dalle cucine di tutti i popoli e di tutte le religioni |
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| Trilogia degli occhiali regia Emma Dante interpretato da Marcello Trentini ristorante Magorabin |
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La Sicilia di Emma Dante incontra il Piemonte |
| Dopo la battaglia regia P. Delbono interpretato da Riccardo Ferrero ristorante Del Cambio |
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Un dolce conclude la prima edizione di Assaggi di Teatro a Torino |
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