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chi e dove… |
plus… |
cosa… |
quando… |
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Teatro India |
![teatro India](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/india_40.jpg) |
conf. stampa di presentazione di Festa di famiglia e di Assaggi di Teatro |
28 sett h.12.00 |
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Teatro Argentina |
![teatro Argentina](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/argentina_40.jpg) |
conf. stampa di presentazione del Cyrano e di Assaggi di Teatro |
1 ott h.12.00 |
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chef Anthony Genovese e Marion Lichtle
Il Pagliaccio |
![tartufo di cioccolato e cuore di lamponi](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/tartufo_roma-gourmet_40.jpg) |
dedicano a Cyrano de Bergerac il Tartufo di cioccolato nero e bianco con lampone |
dal 7 ott |
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Palazzo del Monferrato nel foyer teatro Argentina |
![Palazzo Monferrato](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/10/palazzomonferrato_40.jpg) |
degustazione gratuita di vini e golosità dolci e salate del territorio alessandrino |
dom 11 ott h. 19.20 |
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pastry chef Josephine Scorer di Josphine’s bakery |
![torta delle feste](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/cake_josephine_40.jpg) |
dedica a Festa di famiglia la Torta delle feste con stelle di zucchero |
dal 6 ott |
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chef Alfonso Iaccarino
Baby – Aldrovandi |
![sartù di riso](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/sartu_riso_40.jpg) |
dedica a Filumena Marturano il Sartù di riso con funghi, fegatini |
dal’11 al 29 nov |
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az. agr. Persiani nel foyer teatro Argentina |
![Persiani olio](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/persiani_40.jpg) |
degustazione gratuita e omaggi di olio biologico Persiani |
ven 13 nov h. 20.00 |
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chef Angelo Troiani
Il Convivio Troiani |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/troiani_pappardelle_roma-gourmet_40.jpg) |
dedica a Pippi Calzelunghe la Treccia di tagliatelle con triglie, porcini e olio di pomodori confit |
dal 17 al 22 nov |
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az. agr. Forcella nel foyer teatro India |
![Forcella olio](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/forcella_40.jpg) |
degustazione gratuita e omaggi di olio nuovo Forcella e piccola lezione magistrale sull’olio |
dom 22 nov h.12.00 |
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chef Massimo Riccioli
La Rosetta |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/11/spaghetti-riccioli_40.jpg) |
dedica a Molto rumore per nulla gli Spaghetti con acciughe al finto caviale |
dall’1 al 13 dic |
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az. agr. Forcella nel foyer teatro Argentina |
![Forcella olio](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/forcella_40.jpg) |
degustazione gratuita di olio nuovo Forcella |
ven 11 dic h. 20.00 |
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chef Angelo Troiani
Il Convivio Troiani |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/troiani_tartara-pesce-mela2_roma-gourmet_40.jpg) |
dedica a Certe notti la Tavolozza di crudo e stelle di mela |
dal 17 al 20 dic |
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az. agr. Persiani nel foyer teatro Argentina |
![Persiani olio](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/persiani_40.jpg) |
degustazione gratuita di olio nuovo Persiani |
ven 18 dic h. 20.00 |
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chef Giulio Terrinoni Acquolina |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/10/acquol_impepatacozze_40.jpg) |
dedica a To be or not to be l’Impepata di cozze destrutturata |
dal 30 dic al 17 genn |
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chef Anthony Genovese e Marion Lichtle
Il Pagliaccio |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/12/raviolo_roma-gourmet_40.jpg) |
dedicano a Le nuvole i Raviolini di manzo con gamberi, spinaci e spuma di pepe |
dal 22 al 31 genn |
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chef Fabio Baldassarre |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/12/scampi_roma-gourmet_4.jpg) |
interpreta Bartleby lo scrivano con il Sandwich di tacchino, scampi, zenzero |
dal 5 al 7 febb |
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Teatro India |
![teatro India](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/india_40.jpg) |
conf. stampa di presentazione di Piazza d’Italia e di Assaggi di Teatro |
5 febbraio |
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chef R. Di Giacinto
All’oro |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/12/legumi_roma-gourmet_40.jpg) |
dedica a Piazza d’Italia la Terrina di fagioli e cotiche con salsa di pomodori e legumi
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dall’8 al 28 febb |
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chef Massimo Riccioli
La Rosetta |
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dedica a L’impresario delle Smirne i Gamberi rossi al Porto, corallo di granchio, uova di aragosta |
dal 9 al 21 febb |
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chef Angelo Troiani
Il Convivio Troiani |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/troiani_pappardelle_roma-gourmet_40.jpg) |
dedica a Pippi Calzelunghe la Treccia di tagliatelle con triglie, porcini e olio di pomodori confit |
dal 23 al 28 febb |
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chef R. Di Giacinto
All’oro |
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dedica a Le signorine di Wilko i Cappellacci di mozzarella passita con astice e n’duja |
dal 2 al 14 mar |
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chef Giulio Terrinoni Acquolina |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2010/02/polpette_terrinoni40.jpg) |
dedica a Shylock Il mercante di Venezia in prova le Olive ascolane di pesce |
dal 16 al 28 mar |
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chef Anthony Genovese e Marion Lichtle
Il Pagliaccio |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2010/03/midollo-roma-gourmet40.jpg) |
dedicano a Medea e la luna il Tataki di fassone con midollo e funghi |
dal 6 al 16 apr |
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chef Catia Sulpizi e Davide Cianetti Iolanda |
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dedicano a Danza di morte la Carola di scampi, funghi e scaloppe di foie gras |
a luglio |
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chef Alfonso Iaccarino
Don Alfonso 1890 |
![](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2010/04/iaccarino_cipolla-roma-gourmet40.jpg) |
dedica a Caravaggio i Veli di cipolla cotti sotto la cenere con gamberetti e lardo |
dal 14 al 25 apr |
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chef Massimo Riccioli
La Rosetta |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2010/04/orata_rosetta_roma-gourmet40.jpg) |
dedica a Olio l’Orata con olio al tartufo nero, al peperoncino e al limone
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dal 23 al 29 apr |
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chef Alfonso Iaccarino
Don Alfonso 1890 |
![](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2010/05/genovese4.jpg) |
dedica a L’oro di Napoli le Candele spezzate con genovese di pollo |
dal 4 al 16 mag |
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chef Giulio Terrinoni Acquolina |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2010/06/mazzancolla_40.jpg) |
dedica a Finale di partita le Mazzancolle in riso selvatico su crema di topinambur |
dall’8 al 20 giugno |
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chef Angelo Troiani
Il Convivio Troiani |
![Clicca e scopri i regali e le promozioni riservate ai lettori di Roma gourmet e agli spettatori](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2010/06/tiramisu40.jpg) |
dedica a Il popolo non ha il pane? Diamogli le brioches la Variazione di tiramisù |
dal 22 al 27 giugno |
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Presentazione Assaggi di Teatro – cartella stampa
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![](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/05/zuppa-pesce_40roma-gourmet.jpg) |
Edizione 2009-2010 |
ottobre 2009 |
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Progetto ideato e curato da Maria Luisa Basile |
![](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/05/fucsia-40.jpg) |
da ottobre 2008 |
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A cura dell’Ufficio stampa di Roma gourmet ufficiostampa@roma-gourmet.com
Assaggi di Teatro 2009-2010 è un incontro di gusto
fra Roma gourmet e Teatro di Roma
realizzato da Roma gourmet e Assessorato alle Politiche della Cultura
e della Comunicazione del Comune di Roma per i Teatri Argentina e India
promotori
patrocini ![Ministero Politiche Agricole Alimentari Forestali](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/ministero-politiche-agricole_100.jpg)
sponsor
![Persiani](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/persiani2_70.jpg)
e ![Fondazione Cassa Risparmio AL](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/fondazionecassarisparmioal_70.gif)
sponsor tecnici
![Editoria & Spettacolo](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2009/09/es_70.jpg)
![Palatium](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2008/10/palatium_.jpg)
Babayaga
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Fotografia in alto: disegno di Golly Bard |