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Ricette degli chef – cocktails per finger food

Cocktails da finger food

 

Caipirinhas
Caipirinha
Cachaca, zucchero di canna, lime
Caipiroska
Vodka, zucchero di canna, lime
Caipiroska alla frutta
Vodka, zucchero di canna, lime e frutta (fragola ecc.)
Caipirissima
Rhum, zucchero di canna, lime
Caipirinha gold
Gold cachaca, zucchero di canna, lime
Iracema
Rum ambrato, zucchero di canna, lime, miele, guaranà
Mogiba
Rum ambrato, zucchero di canna, lime, zenzero, Spiced rum, Captain Morgan
Margaritas
Breakfast Margarita
Tequila 100% agave, succo di lime, triple sec, marmellata di limoni
Clasico
Tequila, succo di lime, triple sec
Gold
Tequila gold, succo di lime, triple sec
Superior
Tequila 100% agave, succo di lime, triple sec
Imperial
Tequila 100% agave, succo di lime, sciroppo di agave,
Strawberry Margarita Frozen
Tequila, succo di lime, liquore alla fragola, fragole
Mojitos
Mojito
Rum, lime, menta fresca, zucchero di canna bianco, soda
Mojito de pasion
Rum, lime, menta fresca, zucchero di canna bianco, soda, passion fruit fresca
Coconut mojito
Rum, lime, menta fresca, zucchero di canna bianco, soda, crema di cocco
Mojito trinidad
Rum, lime, menta fresca, zucchero di canna bianco, soda, polpa di mango, ananas
Coladas
Pina colada
Rum, crema di cocco, succo d’ananas
Happy Bahama mama
Rum chiaro, Rum ambrato, liquore alla banana, crema di cocco, fragola, succo d’ananas
Strawberry colada
Rum, crema di cocco, succo d’ananas, fragola
Capeta
Vodka, peachtree, mango, banana, ananas, guaranà, latte condensato, succo tropicale
Tropicolada
Captain Morgan Spiced rum, Myers rum, crema di cocco, succo d’ananas, maracuja
Chocolate colada
Rum,  creme de cacao, crema di cocco, succo d’ananas, sciroppo di cioccolata
Cocteles cubanos
Daiquiri natural
Rum, zucchero, succo di lime
Orange daiquiri
Rum, spremuta d’arancia, succo di lime, zucchero, orange bitters
Daiquiri floridita
Rum, zucchero, succo di lime, gocce d imaraschino (servire frozen)
Daiquiri rebelde
Rum, zucchero, succo di lime, creme de menthe
Hemigway special
Rum, spremuta di pomplemo, maraschino, succo di lime
Aguamiel
Rum, zucchero, succo di lime, miele
Tequila sunrise
Tequila, succo d’arancia, granatina

 

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Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

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Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

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Sguardi

Storie d’erranza

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Favole in tavola

Favole in versione golosa

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Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

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Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
invecchiato

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Scaffale gourmet

il piacere
del testo goloso

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piccoli musei
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Miscelannea di articoli e luoghi

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I migliori ristoranti di Cucina Asiatica contemporanea

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Interviste a *cuochi
e cuoche*

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Puntarelle tempestose

Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo delle donne, offendendone la dignità