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La cuoca che scrisse Downton Abbey

Downton Abbey è stato scritto da una cuoca
Margaret Powell, Ai piani bassi

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La vita agra e dolce

“La vita agra” è il titolo del romanzo di Luciano Bianciardi
che nel 2012 avrebbe compiuto 90 anni

(Grosseto, 14 dicembre 1922 – Milano, 14 novembre 1971)

[continua]

Lohengrin fa buon brodo

Lohengrin fa buon brodo
La prima del Lohengrin di Wagner al Teatro alla Scala raccontata atto dopo atto
dalle figurine emesse da Liebig nel 1893, quando anche il brodo faceva cultura

[continua]

Il “cavallo che muore” a Torino

Il “cavallo che muore”
Torino – piazza Solferino

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Giovani cuochi crescono

Roma gourmet in giuria per il “Premio Miglior Chef Emergente”
del Nord Italia 2013

Riccagioia – Torrazza Coste (PV)

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Giochi gourmand

Luoghi comuni golosi al contrario
Partecipate al gioco

[continua]

Il funambolo fra le Twin Towers

Il 7 agosto 1974 Philippe Petit, acrobata, artista, poeta funambolo,
progettista di sogni, tende un cavo fra le Twin Towers

[continua]

Debussy a Roma

Il 22 agosto 1862 nasceva il compositore Claude Debussy che visse a Roma tra il 1885 e il 1887 in seguito alla vittoria del prestigioso Prix de Rome. Con il suo stile ondeggiante fra classicismo e romanticismo e il carattere passionale, gli sarebbe piaciuto l’esuberante trittico foie gras, astice e cipolla di Tropea.

[continua]

Il cibo è delicato

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Lauretana e Assaggi di Teatro 2011

Lauretana e Assaggi di Teatro 2011
matrimonio tra leggerezza e gusto nel nome della qualità

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Salvo dove diversamente indicato, testi e fotografie sono di Roma-gourmet ©

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Assaggi di Teatro

Cucina creativa e Teatro

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Affinità elettive

L’Arte incontra la Cucina d’autore

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Sguardi

Storie d’erranza

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Favole in tavola

Favole in versione golosa

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Aforismi gourmand

*Se t’inganno, prego el
cielo de perdere quello
che gh’ho più caro:
l’appetito.
* Arlecchino
servitor di due padroni

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Lo chef e la Luna

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I carciofi di Caravaggio

Viaggio gourmet
fra vita e opere
di Michelangelo
Merisi
detto
Caravaggio

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Pensiero di Vino

il vino mantiene
l’impronta del
legno in cui è
invecchiato

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Scaffale gourmet

il piacere
del testo goloso

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Piccoli musei

piccoli musei
grandi emozioni

 

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Miscellanea

Miscelannea di articoli e luoghi

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Asian Think

I migliori ristoranti di Cucina Asiatica contemporanea

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Chef’s anatomy

Interviste a *cuochi
e cuoche*

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Puntarelle tempestose

Roma gourmet non acquista nè consuma alcun alimento o bevanda la cui pubblicità strumentalizza il corpo delle donne, offendendone la dignità