| Storie d’erranza |
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| “In nessuna / parte / di terra / mi posso / accasare… cerco un paese / innocente.” Giuseppe Ungaretti, Girovago |
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| Fotografie di Brillante-Severina |
| © Roma-gourmet |
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L’autunno porta nel Canavese i colori dell’oro e dell’ocra gialla, i profumi dei risotti alla zucca… |
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…i riflessi ramati sulle antiche fortezze, la morbidezza delle castagne nei ravioli di faraona… |
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…la dolcezza della verza in sandwich trasparenti, le nebbie sui santi in posa amletica |
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Torino ai tempi del Salone (del Gusto): mucche in piazza Carignano e golosità dal mondo |
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A Firenze con 10 euro si può… |
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L’uomo che raccontava storie di lupi, i piatti dello chef Andrea Ribaldone a altri sapori dal Salone del gusto di Torino 2010 |
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Una sera d’inverno
o d’estate
un viaggiatore…
in Oltrepò Pavese |
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La campagna della Lomellina, punteggiata dalle cascine che si specchiano nelle risaie dove volano gli aironi… |
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… porta a Vercelli, la città “a difesa dei Celti” dove fra palazzi, torri, biscotti di riso, risotti, nasce il Sodoma pittore e muore Fra Dolcino |
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Una passeggiata per le antiche strade di Atri frugando tra chiese e cattedrali… |
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…per farne memoria mentre si naviga sulla costa Teramana nell’Arca dello chef |
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Camminare nel verde di una Valle montana lungamente salire al belvedere, ascoltare il mormorio del Curone… |
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![](http://www.roma-gourmet.net/sito/wp-content/uploads/2010/05/salumi120_roma-gourmet.jpg "salumi della Val Borbera e \\"gnocco fritto\\"") |
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…desiderare fragola tortonese, mela Carla, ombra, fiume, pecore e del Montebore ogni bontà |
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Abruzzo è antiche abazie, montagne annuvolate, famiglie che da generazioni producono olio extravergine d’oliva di qualità… |
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Il mare d’inverno in Liguria, con passeggiate sulle rocce, vegetazione lussureggiante, piatti di pesce e cucina dell’entroterra |
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Abruzzo è uliveti secolari, castelli, storia, cucina ricca di sapori, paesaggi di mare e di terra… |
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