La dolce casa della strega

ricetta degli Chef Claudio e Anna Vicina per il ristorante Casa Vicina Guido per Eataly – Torino
dedicata a Hänsel e Gretel dei Fratelli Grimm per “Assaggi di Teatro“

Dolce sinfonia in rosa

ricetta della Chef Mariangela Susigan ristorante Gardenia – Caluso (TO)
dedicata a I pilastri della società di Ibsen per “Assaggi di Teatro“

Condominio di cioccolato e olio

ricetta dello Chef Christian Milone per la Gastronavicella della Trattoria Zappatori – Pinerolo (TO)

dedicata a Hänsel e Gretel dei fratelli Grimm per “Assaggi di Teatro“

Cupola di cioccolato, vaniglia e nocciole con gelato al frutto della passione

piatto dello Chef Stefano Gallo per il ristorante La Barrique – Torino

dedicato a Il Principe di Niccolò Machiavelli per “Assaggi di Teatro“

La (dolce) strada

dolce degli Chef Giovanni Grasso e Igor Macchia ristorante La Credenza
San Maurizio Canavese (TO)
ricetta dedicata a Hänsel e Gretel dei fratelli Grimm per “Assaggi di Teatro“

Parfait alle spezie e riduzione di barolo chinato

dolce degli Chef Claudio e Anna Vicina per il ristorante Casa Vicina per Eataly – Torino
ricetta dedicata a Giorni felici di Samuel Beckett per “Assaggi di Teatro“

Ricordo di uovo allo zabaione, granita di orzata e crema di caffè

piatto dello Chef Francesco Apreda per il ristorante Imàgo – Hotel Hassler – Roma

dedicato a Roma gourmet

Cheese cake ai lamponi con gelato al pistacchio

piatto dello Chef Stefano Gallo per il ristorante La Barrique – Torino

dedicato a Romeo e Giulietta di William Shakespeare per “Assaggi di Teatro“

Agnolotti del plin dolci alle erbe e distillato di zenzero

ricetta dello Chef Christian Milone per la Gastronavicella della Trattoria Zappatori – Pinerolo (TO)

piatto dedicato a Il discorso del re di David Seidler per “Assaggi di Teatro“

Foglie croccanti al cioccolato bianco, gioco di  fragola e dragoncello

ricetta della Chef Mariangela Susigan ristorante Gardenia – Caluso (TO)
piatto dedicato a Non tutto è risolto di Franca Valeri per “Assaggi di Teatro“