Ricette degli chef – vegetariane
Variazione di pomodoro:
gazpacho di pomodoro con basilico ligure
ricetta vegetariana della Chef Agata Parisella per il ristorante Agata e Romeo – Roma
Ricette – verdure
Insalata di puntarelle
ricetta vegetariana di Ada Boni autrice de Il talismano della felicità
Ricette degli chef – vegetariane
Variazione di pomodoro:
gelatina di pomodoro e pomodoro caramellato
ricetta vegetariana della Chef Agata Parisella per il ristorante Agata e Romeo – Roma
Ricette degli chef – vegetariane
Variazione di pomodoro:
spuma di pomodoro
ricetta della Chef Agata Parisella per il ristorante Agata e Romeo – Roma
Ricette – vegetariane
Funghi di bosco – Fungi farnei
ricetta del gastronomo della Roma Imperiale Marco Gavio Apicio
dal ricettario De re coquinaria
Ricette – vegetariane
Insalata di funghi prataioli – Boletos fungos
ricetta del gastronomo della Roma Imperiale Marco Gavio Apicio
dal ricettario De re coquinaria
Ricette – vegetariane
Bruschetta aglio olio e pomodoro
ricetta di Ada Boni autrice de Il talismano della felicità
